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水族饮食 水族的特色饮食有哪些 东京大轰炸
时间:2019-06-14 15:23来源:未知 作者:admin 点击:10次

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  事实上,全球贸易和产业布局是历经多年且基于各国比较优势而形成的国际产业分工体系,其形成往往经历了十几年甚至几十年的时间。

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水族以大米为主食,喜爱糯食,此外,水族还种植一些小麦、包谷、小米、红稗、红薯及饭豆等杂粮作辅助粮。

糯米饭是节庆主食,也用于祭祀,故又戏称“鬼米”。

水族农民不善种菜,因而蔬菜品种比较单调,青菜、广菜及大叶韭菜是最常见的蔬菜,此外有酸腌肉、酸腌菜等。 水族比较重视养殖业和渔业,因此,各种牲畜禽及水产品为水族生活提供了必需的肉类食物。

水族喜爱喝酒,家家都会烤制米酒。 逢年节、庆典或亲朋来访,都离不开以酒待客。 最喜欢的还是传统佳酿“九阡酒”。 鱼包韭菜犹喜吃鱼,吃法独特,水族妇女泡制的“鱼包韭菜”是端节酒席上必备的佳肴。

相传此菜原用于治病,如今已失去了用来治病的意义,保留了祝愿大家身体健康、生活平安的美好心愿。 其做法是将鲜鱼从脊部剖开,洗净后涂抹多种调味料,再用韭菜、栗仁填充鱼腹,用米草绑牢或清蒸。 煮活鱼“煮活鱼”是将活鱼放入有花椒叶或大蒜的水中促其泻吐杂物,然后将整条活鱼投入配好佐料的滚锅中煮沸,鱼熟后捞出剔除骨刺及内脏。

这道菜肴吃时加佐料,鱼味清香,汤汁鲜美。 水族酸汤水族酸汤极有特色,有辣酸(辣椒制成)、毛辣酸(西红柿制成)、鱼酸(鱼虾制成)、臭酸(猪、牛骨熬制而成)等多种。 其中以辣酸为最常用。

辣酸用新鲜红辣椒加工制成。 其制作方法是:将新鲜红辣椒淘洗干净,加水用磨子磨成浆,加入大量甜酒(或糯米稀饭),放入泡菜坛中密封,经发酵,即成美味酸汤。 食用时,把白菜、青菜、嫩竹笋、大叶韭菜、广菜等各种蔬菜煮熟,舀适当酸放入,煮开即可。

以糊辣椒面、盐巴并舀一点菜汤调成蘸水,吃菜时要就着蘸水吃,其味鲜美,极为开胃。

极少有炒菜,一年四季都吃“火锅”,一大锅酸汤加蘸水几乎就是每日不变的菜肴。

即使偶有豆腐、肉或鱼,也习惯加入菜中,煮成一锅沾蘸水吃。

  一、单项选择题1.布鲁纳认为,无论我们选择何种学科,都务必使学生理解该学科的基本结构。据此而建立的课程理论是( )A.百科全书式课程理论B.综合课程理论C.实用主义课程理论D.结构主义课程理论2.班主任要做好学生的个别教育工作,个别教育是指( )A.全体学生的个别教育B.学优生的个别教育C.道德差的学生的教育D.全体每个学生的教育3.有严重不良行为的未成年人可送工读学校进行矫治和接受教育是下列哪一部法律规定的( )A.《中华人民共和国教育法》B.《中华人民共和国预防未成年人犯罪法》C.《中华人民共和国义务教育法》D.《中华人民共和国未成年人保护法》4.我国现在进行的是第( )次课程改革。